Rustikalan izgled, ekološka hrana i domaće recepture

Za buđenje svih osjetila na gastronomsko putovanje  uputite se na imanje Amon. Opremljeno je u rustikalnom stilu vinskog podruma, a oprema je dio vinogradarske i vinarske tradicije. Nude hranu pripremljenu po starim domaćim receptima s velikim naglaskom na pripremi zdravih, ekoloških jela. Amonovo seosko domaćinstvo dobitnik je certifikata za ekološku poljoprivredu, jer kuhari dobivaju sirovine iz njihovog vrta, a domaće proizvode možete kupiti i u njihovoj trgovinici „Pri babici“.

Hrana pripremljena u njihovoj kuhinji strogo je sezonska, a jela se pripremaju prema starim tradicionalnim receptima. Poznati su po domaćoj juhi od gljiva i prežganoj juhi, a iznimno su ukusne i njihove domaće paštete i suhomesnati proizvodi. Poseban je njihov specijalitet koji morate kušati »vinolada« koju pripremaju od vina i voća, a prste ćete polizati i kad probate divljač, janjetinu, patku ili pile kojima pečenje na otvorenoj vatri u krušnoj peći daje poseban okus. Za svoje kulinarske uspjehe primili su mnoga priznanja i nagrade na kulinarskim i ugostiteljskim natjecanjima, među kojima su »turistički karanfil« i nagrada „Maison de Qualite“ (kuća kvalitete).

Vođene degustacije izvrsnih vina

Obiteljska tvrtka Amon najstarija je privatna vinarska tvrtka u Sloveniji koja proizvodi i puni vrhunska vina šmarsko-virštanjskoga podokoliša. Degustacije vina na imanju Amon opremljenom u stilu slovenske vinogradarske tradicije, uvijek su nezaboravan doživljaj. Ponosni su što vam uvijek mogu ponuditi najnovije vino iz vinarije Amon kao i mnogobrojna arhivska vina koja imaju na zalihi. Degustacije prate i hladni zalogajčići, a sva vina iz njihove ponude na raspolaganju su i u njihovoj trgovinici „Pri babici“.

Galerija