PODČETRTEK CENTER ZA PROMOCIJO VIN, KULTURE IN TURIZMA
Spoj vinske tradicije in sodobnosti
Zaselek Virštanj, ki tiči na rodovitnih posavskih gričih, se prvikrat omenja v 13. stoletju. Ime »vier Stein« je dobil po štirih okrajnih mejnih kamnih, mejnikih Avstro-ogrske gosposke vinorodne posesti.
Posestvo Banovina, ki danes predstavlja nekakšno središče zaselka in dogajanja v njem, je po mnenju zgodovinarjev obstajalo že za časa celjskih grofov. Ti so jo namreč leta 1437 podelili v fevd »s kmetijami in gorninami v Vierstenbergu Wolfhartu Losnitzerju.« Leta 1578 je kot lastnik zabeležen A. Gerenzi, leta 1587 pa je Doroteja Chuntzin prodala imetje Emeriku Fürstole Ruepe Pfeilberškemu. Kasneje se tukaj v kleti leta 1673 pojavi vzidan grb gradu Žusem. Na grbu je zapis Generoso Domino oz. Dobrotljivi gospod Stephano Reising in letnica 1673, ki govori o obnovi poslopja Okoli leta 1980 je grb iz zidu izkopal domačin in ga prestavil v klet, ki se ji reče »grašinsko« in je danes klet v lasti družine Štravs iz Virštanja.
STARA KLET Z MODERNIM PREOBRATOM
Zadnja leta zapuščena klet je tako dobila novo staro namembnost: vinsko klet in vinoteko s sodobnim enomatom, kakršnega v Sloveniji še ni zaslediti. Enomat omogoča, da bodo lahko obiskovalci degustirali vrhunska buteljčna vina lokalnega okolja, seveda pa bodo lahko kasneje izbrano buteljko tudi kupili. Za realizacijo ideje so je investitorji povezali z italijanskim podjetjem Enomatic, vodilnim podjetjem na področju inovativnih sistemov za hranjenje in strežbo vina na kozarec. Z enomatom se uvaja avtomatizirana degustacija in spodbuja sloge pitja vrhunskih buteljčnih vin, ki omogoča korist vsem uporabnikom (potrošnikom, upravljavcem objektov, proizvajalcem vina).