Približno 70 odstotkov zemeljske površine pokrivajo oceani, ki skupaj vsebujejo kar 97 odstotkov planetarne vode. Voda je življenjskega pomena za vsa živa bitja in predstavlja približno dve tretjini našega telesa. Pitna voda je vir življenja, brez zdravju škodljivih snovi in povzročiteljev bolezni z ustrezno vsebnostjo mineralov.